I 4 pilastri: la nutrizione

La dieta innovativa proposta in esclusiva nel Programma Equilibrium è la dieta del microbiota. È una dieta bilanciata, povera in zuccheri semplici e ricca in fibra, che favorisce la formazione ed il mantenimento di una comunità microbica in equilibrio, dove diverse specie batteriche vivono in un sistema di reciproco bilanciamento tra loro.
Durante il Programma Equilibrium si inizia un
percorso alimentare basato su alimenti che influenzano positivamente la biodiversità del microbiota quali:
  • Alimenti ricchi in fibra o prebiotici (cereali integrali, legumi, semi oleosi e f rutta secca);
  • Alimenti ricchi in nutraceutici (radici, bacche e germogli);
  • Cibi ricchi in probiotici, in particolare lactobacilli e bifido-batteri, presenti in alimenti fermentati (yogurt, miso e kefir)
LA DIETA DEL MICROBIOTA

Il nostro intestino è popolato da miliardi di batteri in un ambiente chiamato microbiota.
Questo ecosistema è fondamentale nella nostra fisiologia. Alterazioni della composizione e della funzione del microbio ta si associano a una serie di malattie infiammatorie, neurodegenerative e all’invecchiamento.
 
 
 
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