Le vie del Tè

Tutti i venerdi, il sabato e la domenica dalle ore 16,00 alle 17,30
Daniele Arcangeli vi accompagna sulla

“Via del Tè”

Un percorso che, dal cuore dell’ oriente,
vi condurrà alla scoperta di tè neri, bianchi, verdi affumicati e blended
in abbinamento alla tradizione del Tea Time all’inglese.
Scouns, muffins,marmellate, crostate e finger sandwiches
abilmente preparati dai nostri pasticceri da gustare
sulle note del maestro Stefano con il suo repertorio internazionale.

LA LUMINARIA DI SAN RANIERI

Ogni anno la sera del 16 giugno si rinnova, sui Lungarni di Pisa, l' incantesimo della Luminaria di San Ranieri. I Pisani sonosoliti celebrare la vigilia della festa del Santo Patrono con questa singolare illuminazione a cera. Sono circa settantamila i lumini che vengono meticolosamente deposti in appositi bicchieri. I lumini, da qui deriva il nome luminara, vengono appesi in telai di legno dipinti di bianco e modellati in modo da esaltare le sagome dei palazzi dei ponti, delle chiese e delle torri che si affacciano sui Lungarni pisani. Nell'occasione la Torre Pendente viene illuminata altrettanto arcaicamente con padelle ad olio,collocate sugli esterni nonché sulle merlature delle mura urbane, nel tratto che racchiude la Piazza dei Miracoli. Dopo l'accensione, per effetto del riverberarsi delle luci tremule nelle acque dell'Arno, si schiude uno scenario pieno di suggestioni. Proprio per questo estatico incanto, sin dall'antichità, la notte pisana tra il 16 ed il 17 giugno viene considerata magica.

COMUNICATO STAMPA
Da Pisa la risposta all'obesità
Primo progetto pilota in Toscana per combattere il male del secolo

San Giuliano Terme L'allarme obesità è arrivato dagli Stati Uniti. La risposta è tutta italiana e, al contrario di sedicenti guru della forma ritrovata, l'Azienda Ospedaliero-Universitaria di Pisa ha creato un programma di natura prettamente scientifica che prevede la riabilitazione della persona obesa e la rieducazione ad uno stile di vita più San
Secondo uno studio dell'Università della Carolina, per la prima volta il numero dei grassi (circa 1 miliardo di individui) supera nel mondo il numero dei denutriti (circa 800 milioni). Lo studio sostiene che, sui 6,5 miliardi di abitanti del pianeta, uno su sei è in soprappeso. Il dato da evidenziare poi è la rapida diffusione dell'obesità nei paesi occidentali tanto che l'OMS tratta l'obesità in termini di epidemia e la considera "una delle maggiori sfide per la salute pubblica nel XXI secolo" con costi sociali ed economici molto elevati. L'obesità non è solo un problema estetico ma è una condizione dell'aumentato rischio di sviluppare malattie sia di tipo cardio-vascolare (ipertensione, diabete, infarto, ictus) che di altra natura come l'osteoartrosi, la litiasi biliare, la gotta e alcune neoplasie.
L'équipe del Centro dell'Obesità dell'Azienda Ospedaliero-Universitaria di Pisa, guidata dal professor Aldo Pinchera, e la Regione Toscana in collaborazione con le Terme di San Giuliano hanno creato un percorso terapeutico-riabilitativo sul fronte motorio, nutrizionale e psicoeducativo avvalendosi di servizi e strutture appositamente dedicate.
La Regione Toscana si occupa di obesità in maniera fattiva da molti anni e tra i progetti prioritari presenti nel piano regionale 2005-2007 c'è quello relativo all'alimentazione e alla salute. Di pari passo si è mosso il gruppo toscano STB (Società Terme e Benessere) che, in un percorso di riqualificazione termale, ha inserito il programma del professor Aldo Pinchera, primo progetto pilota convenzionato con il Sistema Sanitario Nazionale. Un esempio in cui coincidono interessi pubblici e privati tesi alla risoluzione di un'emergenza sanitaria.
Il programma base prevede 12 giorni di trattamento e comprende:
- la valutazione medica: volta ad inquadrare le condizioni cliniche generali e le eventuali complicanze al fine di ottimizzare il tipo, l'entità e la durata dell'esercizio fisico;
- l'esercizio fisico: l'Operatore di Fitness Metabolico, OFM, segue giornalmente le varie sedute di fitness in una palestra appositamente attrezzata, le passeggiate all'aria aperta e la ginnastica nella piscina termale;
- il regime dietetico: dopo un'approfondita valutazione nutrizionale, le dietiste del centro impostano un regime alimentare con ampia scelta di piatti all'interno di due menù appositamente studiati che prevedono un introito calorico pari a circa 1.300-1.400 calorie giornaliere. Il programma prevede anche incontri di educazione nutrizionale e dimostrazioni di cucina;
- gli incontri di gruppo: i colloqui di gruppo con lo psicologo sono finalizzati al recupero del controllo alimentare e all'adozione di uno stile comportamentale e di vita più idoneo da trasferire nel quotidiano.
Si tratta di un primo progetto pilota convenzionato con il Sistema Sanitario Nazionale. Tutto avviene nella cornice naturale delle Terme di San Giuliano dove le acque termali solfato-calcico-magnesiache raggiungono una temperatura naturale di 37° C aiutando l'organismo a depurarsi e dove il comfort di una residenza esclusiva viene accompagnato dalla competenza degli specialisti per aiutare chi ha difficoltà a trasferire nella vita quotidiana ciò che apprende negli ambulatori specialistici.

Vivere l'acqua

Il corpo deve sempre essere ascoltato.
Spesso ce ne dimentichiamo e lo stress e la fretta che ci accompagnano in ogni momento della giornata influiscono negativamente sulla nostra salute.
È necessario riappropriarsi del tempo, unico vero bene sempre più spesso trascurato. Per questo Bagni di Pisa ha pensato a due programmi da dedicare solo a noi stessi. "Vivere l'acqua", percorsi di tre giorni e di sette giorni. L'acqua come purezza e vita, da dove tutto comincia e da dove è necessario ricominciare.
L'acqua aiuta la distensione neuromuscolare, accresce l'energia personale e infonde un piacevole stato di benessere.
La novità si chiama water dance, esercizi di danza su base classica e moderna adattati in acqua.
Per tonificare e rimodellare il corpo con eleganza e armonia. Ma anche massaggio energizzante al tè verde per un
rinnovato vigore e massaggio olistico per un completo abbandono.

Bagni di Pisa, il sapore della storia

Un'oasi rinasce: è il nuovo resort toscano del gruppo STB. Una splendida residenza settecentesca restituita al suo antico splendore. Soffitti affrescati e la vista sulla torre più famosa del mondo, a pochi chilometri dal mare.
Le nobili terme degli Asburgo Lorena diventano oggi luogo perfetto per dimenticare lo stress, vivere la storia e riscoprire percorsi naturali.
L'Hammam dei Granduchi - benessere senza tempo in atmosfere di grande suggestione.
Watsu in acqua termale, elemento di vita, per un profondo rilassamento di corpo e mente. Manovre personalizzate e risveglio energetico attraverso le filosofie orientali dell'Ayurveda e della Medicina Tradizionale Cinese.